West Coast IPA, ses malts posent une base chaleureuse, suivie d’une bouche soyeuse, délicatement épicée. Les houblons, frais, résineux et fruités laissent une amertume nette et persistante, comme une écorce gorgée de sève. Une IPA puissante à l’image de la Goutte d’Or, carrefour entre deux continents : cosmopolite et fière de sa diversité.