Bière éphémère – Collab. Sot de l’Ange
Boucané est une bière d’inspiration Lichtenhainer, un style historique allemand, acidulé et fumé. une association surprenante mais désaltérante. Affinée sur le marc de sauvignon blanc du Sot de l’Ange pour une interprétation fruitée bien séduisante !
Illustration : Marie-Philippe Plante